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El Dr. Gabriel Cubillos y el estudio que redefine la reganancia de peso tras cirugía bariátrica

Dr. Gabriel Cubillos

Un amplio análisis internacional, dirigido conjuntamente por el Dr. Gabriel Cubillos y difundido en el Journal of Clinical Medicine, revela que recuperar peso obedece a intrincados procesos neuroendocrinos y metabólicos, lo que hace imprescindible transformar de raíz su abordaje terapéutico.

La cirugía metabólica y bariátrica se ha consolidado como una de las herramientas más efectivas a nivel mundial para combatir la obesidad mórbida y sus enfermedades asociadas. Sin embargo, uno de los mayores temores y desafíos para los pacientes y la comunidad médica es la reganancia de peso a mediano y largo plazo. Frente a este panorama, una reciente y ambiciosa investigación científica internacional, en la que participa de manera destacada el reconocido especialista colombiano Dr. Gabriel Cubillos, director de la Clínica Obesidad y Envejecimiento, viene a romper paradigmas: volver a ganar peso no debe catalogarse simplemente como un «fracaso del cirujano o del procedimiento».

El artículo, cuyo título original en inglés es «Weight Regain after Metabolic Surgery: Beyond the Surgical Failure» (Recuperación de peso tras cirugía metabólica: Más allá del fracaso quirúrgico) y que aparece en la prestigiosa revista científica Journal of Clinical Medicine, presenta un análisis exhaustivo, profundo y cuidadosamente estructurado sobre esta cuestión. El estudio sostiene con firmeza que la obesidad constituye una enfermedad persistente y propensa a recaídas que excede ampliamente una simple intervención en el aparato digestivo, por lo que demanda un seguimiento médico constante y un tratamiento flexible y prolongado.

Cómo reacciona el organismo: Los procesos que impulsan la recuperación del peso

El estudio en el que colabora el Dr. Gabriel Cubillos explica con claridad didáctica que el cuerpo humano posee potentes mecanismos de supervivencia evolutiva que se activan tras una pérdida drástica de masa corporal. Cuando un paciente se somete a una cirugía metabólica, se produce una alteración inicial beneficiosa en las hormonas del hambre y la saciedad. Sin embargo, con el paso del tiempo, el organismo tiende a implementar adaptaciones fisiológicas, metabólicas y neuroendocrinas destinadas a defender su antiguo «punto de ajuste» o set-point de peso.

A esto se añade que el propio metabolismo experimenta ajustes y reduce su velocidad mediante una termogénesis adaptativa orientada a conservar energía. La evidencia científica señala que, aunque intervienen ciertos factores estrictamente anatómicos o mecánicos vinculados a la evolución de la cirugía, la recuperación de peso se explica sobre todo por una combinación compleja donde confluyen la predisposición genética, los cambios en la microbiota intestinal, las fluctuaciones en la salud mental (como ansiedad, depresión o trastornos de la conducta alimentaria) y el paulatino regreso a hábitos de vida sedentarios o a una alimentación con baja calidad nutricional.

«Durante años se ha cargado al paciente o al cirujano con la culpa del aumento de peso posterior a la cirugía, lo cual es un error conceptual y humano gravísimo», afirma el Dr. Gabriel Cubillos, coautor de la investigación y director de la Clínica Obesidad y Envejecimiento.

«La cirugía metabólica representa un profundo reinicio biológico, aunque no constituye una solución mágica ni permanente. El organismo humano funciona como un sistema inteligente que intenta mantener su equilibrio. Cuando se comprende que la recuperación del peso responde a dinámicas hormonales, ajustes metabólicos y aspectos psicológicos, se deja de culpabilizar al paciente y se comienza a brindar atención médica auténtica y adaptada a cada caso».

La perspectiva holística que adopta el Dr. Gabriel Cubillos 

Para abordar y controlar de forma más eficaz la recuperación del peso, el consenso científico internacional encabezado por los autores del estudio recomienda superar la idea reduccionista de la cirugía como acción aislada y avanzar hacia un enfoque terapéutico global, preventivo y multidisciplinar.

Según expone el artículo, las estrategias presentes y futuras para enfrentar la recuperación de peso requieren integrar de manera planificada y progresiva los siguientes pilares:

  • Terapias conductuales y apoyo psicológico: Transformación sostenida de los hábitos y gestión de los factores emocionales que influyen en la ingesta alimentaria.
  • Ajustes en el estilo de vida: Planes de nutrición con alta densidad de nutrientes y rutinas de entrenamiento de fuerza destinadas a preservar la masa muscular y favorecer un metabolismo dinámico.
  • Farmacoterapia avanzada: Empleo de nuevas moléculas y fármacos destinados al control de la obesidad, incluidos los análogos de GLP-1, que actúan sobre el sistema neuroendocrino para modular el apetito.
  • Intervenciones endoscópicas y cirugías de revisión: Técnicas de baja invasión indicadas cuando se detecta una alteración anatómica evidente del bypass o de la manga gástrica, o en situaciones en las que la terapia médica más adecuada no haya logrado los resultados esperados.

«El auténtico logro en el abordaje de la obesidad no se limita únicamente al primer año tras la cirugía, sino que se evalúa a los cinco, diez y quince años», señala el Dr. Gabriel Cubillos. «En la Clínica Obesidad y Envejecimiento hemos demostrado que, al integrar la ciencia médica más avanzada con un acompañamiento psiconutricional continuo y las herramientas farmacológicas precisas, logramos proteger al paciente frente a estos procesos biológicos de recuperación ponderal, asegurando una vida larga y una calidad de vida estable a lo largo del tiempo».

El porvenir de la gestión de la obesidad en Colombia

La intervención del Dr. Gabriel Cubillos en este estudio de alcance mundial coloca a la medicina colombiana a la vanguardia de la difusión científica y la práctica internacional en salud metabólica, y este llamado pretende que tanto los profesionales sanitarios como los sistemas de salud reconozcan que el acompañamiento posterior a la cirugía no es un paso secundario, sino el eje central de un tratamiento sostenido a largo plazo.

La Clínica Obesidad y Envejecimiento en Bogotá, dirigida por el Dr. Cubillos, sigue a la vanguardia en la aplicación de estos enfoques integrativos, garantizando que cada paciente obtenga una atención que combine tecnología médica de punta con un profundo sentido de empatía, eliminando de manera definitiva la idea del «fracaso quirúrgico».

Por Francisco Antonio Sandoval