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Comer demasiadas proteínas es malo para las arterias y favorece la aterosclerosis

Comer demasiadas proteínas es malo para las arterias y favorece la aterosclerosis

Dos estudios advierten de los riesgos de enfermedad cardiovascular que conllevan el exceso de consumo de proteínas y de la ingesta de un tipo de vitamina B-3, un compuesto muy común en la dieta occidental

Alimentos ricos en proteínas ARCHIVO

R. Ibarra

Dos estudios publicados en dos revistas del grupo ‘Nature’ advierten de los efectos perjudiciales del exceso de consumo de proteínas y de la ingesta de un tipo de vitamina B-3, un compuesto muy común en la dieta occidental, en el riesgo de enfermedades …

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Por Francisco Antonio Sandoval