Algas que se cultivan en tierra firme | Negocios
Todo arrancó con una pregunta que Yago Sierras lanzó a su amigo Guillermo del Barco. “¿Y si cultivamos algas en el Mediterráneo?”. No tenían ni idea del tema, pero llevaban tiempo con el runrún de emprender y el sector les atraía. Analizaron la situación y vieron posibilidades, hasta se decantaron por la ulva lactuca, especie conocida popularmente como lechuga de mar, por su potencial para varios sectores, Crearon la empresa Mediterranean Algae a mediados de 2021 y ahora producen una tonelada anual que pronto serán diez gracias a las nuevas instalaciones que están desarrollando en Alicante, donde tienen sus laboratorios.…
