Sebastián Silva

Los brotes de gripe aviar «plantean riesgos permanentes para los seres humanos» . Esta fue la advertencia que lanzó el pasado mes de julio la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial de Sanidad Animal. Aunque se trata de un virus (H5N1) que en principio solo afecta a las aves, ya hay casos en mamíferos e incluso, de forma muy aislada, se han producido contagios en humanos . Ahora es EE.UU. el que ha detectado el virus en rebaños de vacas lecheras de varios…

Los edulcorantes surgieron como el sustituto sin calorías del azúcar, pero la realidad es que en los últimos años numerosos estudios les han señalado, por distintas razones, como poco recomendables en una dieta equilibrada. En 2016, un estudio reveló que podían aumentar el apetito. Incluso la OMS recientemente desaconsejó su consumo porque no ayudan a reducir la grasa corporal y pueden provocar un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares a largo plazo. Ahora, una nueva investigación, publicada en la revista 'The Lancet eBioMedicine', asegura que reemplazar el azúcar con edulcorantes artificiales y naturales en los alimentos no…

Las bacterias intestinales que pueden desempeñar un papel clave en la aparición y desarrollo de la obesidad son diferentes en los hombres y las mujeres. Una investigación coordinada por Paula Aranaz, del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra y que se presentará en el Congreso Europeo sobre Obesidad ha descubierto que estas diferencias en la microbiota intestinal podría afectar el metabolismo de diferentes nutrientes y, por tanto, la presencia de moléculas bioactivas en el intestino que influyen en el desarrollo de enfermedades metabólicas. La microbiota intestinal está formada por una compleja comunidad de microorganismos (bacterias, virus,…

Las probabilidades que tiene una mujer de sufrir una enfermedad cardiovascular, como infarto de miocardio o ictus (trombosis, embolia y hemorragia cerebral), pueden aumentar drásticamente después de la menopausia, alcanzando rápidamente al riesgo de los hombres de edad y perfil de salud similares, según los nuevos hallazgos presentados en la sesión científica anual del Colegio Americano de Cardiología. Los investigadores creen que el estudio subraya la importancia de reconocer y abordar las señales tempranas de riesgo de enfermedad cardíaca en las mujeres a medida que pierden los efectos de los estrógenos, las hormonas protectoras frente a las patologías cardiovasculares, después…

Cada vez hay más estudios que advierten de los efectos perjudiciales de los cigarrillos electrónicos sobre la salud. Uno de los último trabajo acaba de ser presentado en el congreso anual del Colegio Americano de Cardiología y afirma que las personas que vapean tienen significativamente más probabilidades de desarrollar insuficiencia cardíaca en comparación con aquellas que nunca han consumido cigarrillos electrónicos. La insuficiencia cardíaca es una epidemia mundial. Su impacto en muertes evitables, morbilidad y carga económica es inmenso. El corazón se vuelve demasiado rígido o débil para bombear sangre con la eficacia que debería. A menudo puede provocar síntomas…