Francisco Antonio Sandoval

Un ensayo clínico pionero en humanos ha demostrado la eficacia potencial de una terapia específica de ARNm para aliviar los síntomas asociados con un trastorno metabólico raro conocido como acidemia propiónica. Publicado en 'Nature' , el análisis preliminar del estudio realizado con una tecnología similar a la empleada con las de las vacunas del covid, sugiere que el tratamiento no solo es seguro, sino que también promete abordar los defectos enzimáticos subyacentes asociados con la condición. La acidemia propiónica, que afecta aproximadamente a 1 de cada 150,000 individuos, es un trastorno genético caracterizado por deficiencias en las enzimas requeridas para…

Los brotes de gripe aviar «plantean riesgos permanentes para los seres humanos» . Esta fue la advertencia que lanzó el pasado mes de julio la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial de Sanidad Animal. Aunque se trata de un virus (H5N1) que en principio solo afecta a las aves, ya hay casos en mamíferos e incluso, de forma muy aislada, se han producido contagios en humanos . Ahora es EE.UU. el que ha detectado el virus en rebaños de vacas lecheras de varios…

Los edulcorantes surgieron como el sustituto sin calorías del azúcar, pero la realidad es que en los últimos años numerosos estudios les han señalado, por distintas razones, como poco recomendables en una dieta equilibrada. En 2016, un estudio reveló que podían aumentar el apetito. Incluso la OMS recientemente desaconsejó su consumo porque no ayudan a reducir la grasa corporal y pueden provocar un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares a largo plazo. Ahora, una nueva investigación, publicada en la revista 'The Lancet eBioMedicine', asegura que reemplazar el azúcar con edulcorantes artificiales y naturales en los alimentos no…

Las bacterias intestinales que pueden desempeñar un papel clave en la aparición y desarrollo de la obesidad son diferentes en los hombres y las mujeres. Una investigación coordinada por Paula Aranaz, del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra y que se presentará en el Congreso Europeo sobre Obesidad ha descubierto que estas diferencias en la microbiota intestinal podría afectar el metabolismo de diferentes nutrientes y, por tanto, la presencia de moléculas bioactivas en el intestino que influyen en el desarrollo de enfermedades metabólicas. La microbiota intestinal está formada por una compleja comunidad de microorganismos (bacterias, virus,…